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Ad acqua bollente aggiungere un po di aceto e sale ed immergere le radici. Coprire le verdure con acqua nuova e cuocere per 30-40 minuti a fuoco. Web La Radice di Soncino è perfetta come ingrediente o come delizioso contorno.

Ad acqua bollente aggiungere un po di aceto. Dopo un quarto dora circa. Gratinata in camicia o come vuole la tradizione gastronomica lessata per fare da contorno al cotechino o al.

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